Sagra delle Castagne di Soriano nel Cimino 2024: tra tradizione, gusto e spettacoli imperdibili

L’autunno è una stagione magica, soprattutto quando si ha l’opportunità di scoprire le antiche tradizioni enogastronomiche e culturali che caratterizzano il nostro Paese. Tra gli eventi più attesi del Lazio, spicca la Sagra delle Castagne di Soriano nel Cimino 2024, un appuntamento imperdibile per gli amanti delle castagne, della buona cucina e della cultura locale. Ogni anno, questo pittoresco borgo medievale situato in provincia di Viterbo si anima di feste, rievocazioni storiche, spettacoli e, naturalmente, degustazioni di piatti tipici a base di castagne.

La sagra, giunta alla sua 57ª edizione, si svolge nei primi due weekend di ottobre e rappresenta un’occasione perfetta per immergersi nei sapori e nei profumi dell’autunno, riscoprendo le tradizioni antiche e partecipando a un evento che unisce tutta la comunità. Quest’anno, il programma della Sagra delle Castagne di Soriano nel Cimino 2024 è più ricco che mai, con numerosi eventi che animeranno le vie del borgo e offriranno un’esperienza unica ai visitatori. Vediamo insieme il programma dettagliato e cosa aspettarsi da questa edizione.

Programma della Sagra delle Castagne di Soriano nel Cimino 2024: eventi e attività da non perdere

Durante la Sagra delle Castagne di Soriano nel Cimino, il borgo si trasforma in un grande palcoscenico a cielo aperto, dove spettacoli, stand enogastronomici e rievocazioni storiche coinvolgono grandi e piccini. Ecco alcuni degli appuntamenti principali previsti per i prossimi giorni:

Sabato 7 ottobre 2024

• Inaugurazione ufficiale della sagra con la tradizionale sfilata storica in costume medievale. Le vie del centro storico si riempiranno di dame e cavalieri, musici e sbandieratori, rievocando le atmosfere di un tempo passato.
• Degustazioni gastronomiche nei numerosi stand dislocati lungo le piazze del paese. Sarà possibile assaggiare specialità locali come la polenta con castagne, le caldarroste e il miele di castagno.
• Spettacolo di musica e danza popolare in Piazza Vittorio Emanuele II a partire dalle 21:00. Un’occasione per scoprire le musiche e i balli tipici della tradizione laziale.

Domenica 8 ottobre 2024

• Mercato degli artigiani: Dalle 10:00 del mattino, le strade di Soriano ospiteranno il mercato degli artigiani con esposizioni di prodotti locali e manufatti in legno, ceramica e tessuti.
• Rievocazione storica della “Guerra tra i rioni”: Un evento che coinvolge i quattro rioni del borgo (Papacqua, Rocca, Trinità e San Giorgio) in una competizione che combina giochi medievali e prove di abilità, offrendo un vero e proprio tuffo nel passato.
• Spettacolo di fuochi d’artificio: A conclusione della giornata, uno spettacolo pirotecnico illuminerà il cielo di Soriano, creando un’atmosfera suggestiva e magica.

Sabato 14 ottobre 2024

• Gara di cucina tradizionale: I migliori chef locali si sfideranno nella preparazione di piatti a base di castagne, proponendo ricette creative e gustose. Una giuria di esperti assegnerà il premio per la miglior ricetta dell’anno.
• Conferenze culturali e visite guidate: Durante la giornata si terranno conferenze sul tema della coltivazione delle castagne e sulla storia di Soriano nel Cimino. È possibile partecipare anche a visite guidate al Castello Orsini e al Bosco Monumentale di Faggeta.

Domenica 15 ottobre 2024

• Palio delle castagne: L’evento clou della sagra, che vede i rappresentanti dei quattro rioni sfidarsi in una corsa a cavallo. Un’occasione unica per assistere a una tradizione secolare, tra incitamenti e festeggiamenti.
• Stand gastronomici e musica dal vivo: La sagra si concluderà con un’ultima giornata di degustazioni e spettacoli musicali dal vivo, animando le vie del borgo fino a tarda sera.

Sapori d’autunno: piatti tipici da assaggiare durante la sagra

La Sagra delle Castagne di Soriano nel Cimino non è solo un’occasione per scoprire la storia e le tradizioni del luogo, ma anche per degustare piatti tipici che esaltano le castagne come ingrediente principale. Tra le specialità da non perdere ci sono:

• Calderone di castagne: Una ricetta semplice e gustosa, che prevede la cottura delle castagne in un calderone con acqua, sale e foglie di alloro. Il risultato è un piatto ricco di sapore, da gustare in compagnia.
• Frittelle di castagne: Frittelle dolci preparate con farina di castagne, zucchero e un pizzico di cannella. Perfette da abbinare a un bicchiere di vino dolce locale.
• Polenta con farina di castagne: Una variante autunnale della classica polenta, arricchita con farina di castagne e accompagnata da sughi di carne o funghi.

Ogni stand gastronomico propone piatti unici, offrendo ai visitatori la possibilità di sperimentare diverse ricette e sapori in un contesto festoso e accogliente.

Conclusione

La Sagra delle Castagne di Soriano nel Cimino 2024 è molto più di un semplice evento gastronomico: è un’occasione per scoprire le tradizioni di un territorio, partecipare a rievocazioni storiche e gustare piatti unici. Grazie a un programma ricco di eventi, spettacoli e degustazioni, la sagra si conferma come uno degli appuntamenti più amati dell’autunno laziale.

Se desideri vivere un’esperienza autentica e assaporare il meglio dell’autunno, non perdere l’occasione di visitare Soriano nel Cimino e lasciarti conquistare dalla magia di questa festa!

FAQs

Quando si svolge la Sagra delle Castagne di Soriano nel Cimino 2024?
La sagra si svolge nei primi due weekend di ottobre, quest’anno nei giorni 7-8 e 14-15 ottobre.

Quali sono gli eventi principali della sagra?
Tra gli eventi principali ci sono la sfilata storica in costume medievale, la rievocazione della “Guerra tra i rioni”, il Palio delle castagne e i numerosi spettacoli musicali e di danza.

È possibile acquistare prodotti locali durante la sagra?
Sì, durante la sagra è possibile acquistare castagne fresche, miele di castagno, prodotti artigianali e altri prodotti tipici del territorio presso il mercato degli artigiani.

Dove posso trovare il programma completo della sagra?
Il programma completo è disponibile sul sito ufficiale del Comune di Soriano nel Cimino e sui canali social dell’evento.

Quali piatti tipici assaggiare durante la sagra?
Tra i piatti tipici ci sono le caldarroste, il calderone di castagne, le frittelle di castagne e la polenta con farina di castagne.

La sagra è adatta anche ai bambini?
Assolutamente sì! La sagra propone attività e spettacoli adatti a tutte le età, rendendola un evento perfetto per tutta la famiglia.